今日の給食

【今日の献立】

牛乳　ツナと卵のオープンサンド　海藻サラダ　ポトフ　オレンジ

【栄養士より一言】

ポトフに使用した玉ねぎは、あしたば学級さんで育てたものを使用しました。とても大きく美味しい玉ねぎでした。玉ねぎは、春にまいて秋に収穫されるものと秋にまいて初夏に収穫される2種類があります。今日のものは秋にまいたものになります。あしたば学級さんは、多くの野菜を育てているのでこれからの給食にたくさん使わせていただきます！

【今日の献立】

牛乳　味噌そぼろご飯　胡瓜の土佐漬け　むらくも汁　ティーダパイン

【栄養士より一言】

ティーダとは、沖縄で太陽とうい意味があります。沖縄県の石垣島で育てられたパインは、外皮が青くても十分に熟していて甘かったです。甲羅がパンパンに張っていて食べ頃のものを学校に届けてもらいました。パイナップルにはビタミンが多く含まれていて、体の疲れを回復させてくれます。初めて食べるティーダパインに生徒達か興味津々でした。

【今日の献立】

牛乳　ちらし寿司　揚げ出し豆腐　すまし汁　煮干し　柏餅

【栄養士より一言】

5月5日が端午の節句でした。五月人形やこいのぼりを飾り、柏餅やちまきを供え、子供の成長と健康を願います。ちらし寿司には、ひじきや油揚げ、かんぴょう、にんじん、枝豆など沢山の具材が入っています。デザートに柏餅を食べて皆の成長と健康を願いました。

【今日の献立】

牛乳　ごはん　鯖の豆板醤焼き　野菜のアーモンド和え　豚汁　グレープフルーツ

【栄養士より一言】

鯖の豆板醤焼きは、半分量の豆板醤を下味として漬け込んで焼きました。残りの半分を最後に鯖につけたので、

ピリっとした辛さが残りご飯がとても進む味付になりました。生徒達も良く食べている様子が見られました。

野菜のアーモンド和えはアーモンドの香ばさと、ねりごまの甘味が相性よく美味しく出来上がり皆積極的に食べていました。

【今日の献立】

牛乳　キムチ炒飯　手作りしゅうまい　中華わかめスープ　煮干し＆アーモンド　ひと口りんごゼリー

【栄養士より一言】

旬の「筍」を入れた手作りしゅうまいです。少し大きめに切って食感と味を残すようにしました。

給食では旬の食材を取り入れて季節を感じることが出来ます。また、手作りの給食は温かく調理員さんの気持ちがこもっていてより美味しく感じ取れます。