2024年2月の記事一覧

献立

ごはん、さばの竜田揚げ、こまつなとハムのあえ物、なめこのみそ汁、はっさく、牛乳

＜主な食材と産地＞

米（我孫子市）、牛乳（千葉県）、さば（ノルウェー、アイスランド）、しょうが（高知県）、こまつな（千葉県）、キャベツ（愛知県）、にんじん（千葉県）、もやし（栃木県）、だいこん（神奈川県）、はっさく（熊本県）

さばの竜田揚げの味付けに、隠し味としてカレー粉を使いました。魚の臭みを隠し、食べやすく仕上げています。