2024年9月の記事一覧

献立

アーモンドトースト、大豆入りミネストローネ、コールスローサラダ、サイダー風ゼリー、牛乳

＜主な食材と産地＞

牛乳（千葉県）、大豆（愛知県）、アーモンド（アメリカ）、じゃがいも（北海道）、にんじん（北海道）、たまねぎ（北海道）、エリンギ（長野県）、にんにく（青森県）、しょうが（高知県）、キャベツ（群馬県）、きゅうり（茨城県）

大豆は給食で沢山登場する食材です。大豆は昔から日本で食べられてきた食材で、そのままでも、調味料等に姿を変えても普段から口にしています。赤の仲間の体を作る食品で、たんぱく質を多く含みます。肉や魚、卵ばかりで無く、大豆や豆類など、いろいろな食品からたんぱく質をとりましょう。