2019年11月の記事一覧

今日は和食の日献立です。（和食の日 １１月２４日）

｢いい　日本食の日｣のごろ合わせによって、１１月２４日に定められました。

 日本人の伝統的な食文化について見直し、和食文化の保護と継承の大切さについて考える日です。

献立は、ごはん、ますの西京焼き、大豆の五目煮、すまし汁、かりかり大豆、りんごです。

≪主な食材の産地≫
ごはん　　我孫子
ます　　　ロシア
大豆　　　北海道
豆腐　　　宮城
豚肉　　　茨城
野菜　  　  北海道、青森、千葉、茨城、長野
ひじき　　韓国
油揚げ　　宮城
青のり　　静岡
りんご　　青森