今日の給食

2024年6月の記事一覧

2024年 6月10日(月)の給食

献立

ひやしごまだれうどん、じゃがいもとベーコンのいため物、ヨーグルト、牛乳

 

<主な食材と産地>

牛乳(千葉県)、鶏肉(宮崎県)、にんじん(茨城県)、きゅうり(茨城県)、もやし(栃木県)、万能ねぎ(福岡県)、じゃがいも(長崎県)、ピーマン(茨城県

 

ひやしごまだれうどんには、「すりごま(黒・白)」を使いました。ごまの表面は固い殻で覆われているので、よくかみ砕かないと栄養素が吸収しにくいです。しかし、すりごまでは効率よく栄養素の吸収ができます。

ごまは、すり鉢で簡単にすることができます。ご家庭でお子さんといっしょに、ごまをすってみてはいかがでしょうか。すりたてのごまは、とても良い香りがします。