2020年1月の記事一覧

今日の献立は、ごはん、擬製豆腐、じゃがいものみそサラダ、大根と里芋のみそ汁、黒糖アーモンドです。

擬製豆腐の「ぎせい」とは、本物をまねてつくることを言います。つぶして形をくずした豆腐とたまごや野菜をまぜて、もう一度豆腐のような形につくり直すことからこの名前がついたと言われています。

今日の献立は、ツナトースト、ひじきのサラダ、キャベツとウィンナーのスープ、オレンジです。

今日の献立は、ごはん、生あげのみそいため、春雨サラダ、バナナです。

今日の献立は、チキンライス、クラムチャウダー、さつまいものサラダ、グレープフルーツです。

千葉県産のおいしいさつまいもを皮ごと使って、サラダをつくりました。

さつまいもの自然な甘さと、ほくほくとした食感が人気のサラダでした。

今日の献立は、ソーセージピラフ、たらのマヨネーズ焼き、ポテトスープ、焼きアーモンド、スイートスプリングです。

スイートスプリングは、はっさくとみかんをかけ合わせた品種です。

見た目はごつごつしていますが、酸味が少なくさわやかな甘みが特徴のかんきつです。