2019年11月の記事一覧
11月22日
今日は和食の日献立です。(和食の日 11月24日)
「いい 日本食の日」のごろ合わせによって、11月24日に定められました。
日本人の伝統的な食文化について見直し、和食文化の保護と継承の大切さについて考える日です。
献立は、ごはん、ますの西京焼き、大豆の五目煮、すまし汁、かりかり大豆、りんごです。
≪主な食材の産地≫
ごはん 我孫子
ます ロシア
大豆 北海道
豆腐 宮城
豚肉 茨城
野菜 北海道、青森、千葉、茨城、長野
ひじき 韓国
油揚げ 宮城
青のり 静岡
りんご 青森