今日の給食

3月16日(金)の給食

今日も教頭が代筆。。。後日「産地」を入れて更新します。。。

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・白菜のゆず香漬け・大豆入り肉じゃが・にらたま汁・グレープフルーツ

〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・埼玉・山形・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子)
白菜(兵庫) 大豆(北海道) 豚肉(千葉) じゃが芋(北海道) たまねぎ(北海道) にんじん(千葉)
いんげん(北海道) 干し椎茸(愛媛・大分) ねぎ(埼玉) 豆腐(原料の大豆:アメリカ・富山)
卵(栃木) にら(栃木) しょうが(高知) 
 
★今日は、にらを入れたかきたま汁です。にらは、ビタミンA、B群、E等が豊富に含まれていて、栄養価の高い野菜です。にらの独特のにおいのもとは、「アリシン」という成分でビタミンB1の吸収を高めて、エネルギーの代謝をよくする働きがあります。にんにくやねぎなどにも含まれている成分で、疲労回復に役立つと言われています。