今日の給食

1月16日(月)の給食

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・マーボー丼・ナッツごぼう・わかめスープ・キウイフルーツ

〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・秋田・岩手・群馬) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子) 豆腐(原料の大豆:アメリカ・富山) 豚肉(千葉・埼玉) にんじん(千葉) たけのこ(福岡) 椎茸(愛媛・大分) にら(栃木) ねぎ(青森) しょうが(高知) にんにく(青森) ごぼう(青森) キャベツ(愛知) もやし(栃木) くるみ(アメリカ) アーモンド(アメリカ) ピーナツ(アルゼンチン) わかめ(岩手) キウイフルーツ(大分・福岡・佐賀・和歌山・群馬)

★口当たりよく仕上がるように、絹ごし豆腐を使った麻婆豆腐です。やわらかい豆腐ですが、調理員さんが崩れないように気を配り、きれいに仕上げてくれました。