2023年8月の記事一覧

9月26日:今日の給食

【献立】

牛乳 コッペパン 茄子のミートグラタン レモンドレッシングサラダ 切り干し大根のスープ グレープフルーツ

     ※レモンドレッシングサラダは、キャベツのレモンソテーに変更になりました。

今日は、茄子のミートグラタンです。茄子とじゃがいもの入りのミートソースの上にホワイトソースをかけて、チーズをのせて焼きました。ホワイトソースは、牛乳に少量のバターをとかし、米粉でとろみをつけているので、通常のホワイトソースよりあっさりとしています。子どもたちは、パンに挟んだりしながら食べていました。