給食の献立

2021年6月の記事一覧

6月28日(月)の給食

ご飯・家常豆腐・リャンバンサンスー・すいか・牛乳

家常豆腐は中国の家庭料理(家常菜)で、揚げ焼きした豆腐と野菜などをいためたものです。

6月25日(金)の給食

キャロットライス・クリームシチュー・和風サラダ・キウイフルーツ・牛乳

キャロットライスは、すりおろしたにんじんをたっぷり加えて炊飯しました。にんじんのほのかな甘み、きれいな色が食欲をそそります。

クリームシチューをごはんにかけドリアのようにして食べている人も多く見られました。

 

6月24日(木)の給食

ご飯・レバーと野菜の揚げ煮・みそ汁・河内晩柑・牛乳

苦手という人も多いレバーですが、食べやすくなるよう工夫しています。

1血抜きをしっかり行い、下味を付ける。

2薄切りにしてかりっと揚げる。

3ちょっと濃いめの味を表面に付ける。

など。

6月22日(火)の給食

ハニーレモントースト・フレッシュトマトスパゲティズッキーニのせ・ひじきサラダ・青のりだいず・牛乳


 

 

 

 

 

 

我孫子産野菜の日

我孫子市内の生産者(日暮さん)の育てた、新鮮なズッキーニが納品されました。

子ども達は黄色と緑のズッキーニに、興味津々でした。

ズッキーニの色や食感、味をいかすため、油をかけて焼いたものをフレッシュトマトスパゲティにトッピングしました。

6月21日(月)の給食

ご飯・のりつくだ煮・擬製豆腐・だいこんと車ぶの含め煮・きなこナッツ・牛乳

のりつくだ煮は、千葉県産の焼きのりを使って作っています。

6月18日(金)の給食

五目チャーハン・わかさぎフリッター・肉団子スープ・マスカットゼリー・牛乳

今日のチャーハンの具は、ハム・メンマ・きくらげ・にんじん・小松菜・ねぎです。

きくらげやメンマなどいつもとは食感がちがうものを使っています。

6月16日(水)の給食

ハヤシライス・アーモンドサラダ・河内晩柑・牛乳

ハヤシライスは、日本で生まれた洋風料理です。

「ハッシュドビーフアンドライス」から「ハヤシライス」と呼ばれるようになったそうです。