５年生　出汁の授業

１１月２５日（月）　出汁の授業

家庭科の授業の一環で，大網白里の緑川商店（出汁専門店）より，講師の方をお招きして「出汁の授業」が行われました。

最初の質問は「美味しさは何で感じる？」でした。

子どもたちからは，すかさず「目！鼻！口！耳！」という声がとびました。

美味しさは，それに手ざわりを含めた「視覚・聴覚・嗅覚・味覚・触覚」の「五感」で感じることを学びました。

そして，その五感は大人よりも子どもの方が優れていることも知りました。

次は「この出汁なんでしょうクイズ」です。

４つの出汁を飲み，なんの出汁なのかを当てます。

煮干し・昆布・カツオ・干ししいたけの４つの出汁を全問正解する児童も多くいました。

気付くと出汁の持つ不思議な魅力にとりつかれた子ども達。

子ども達は今日１日で完全に出汁マスターとなりました。 

緑川さん，今年も遠いところから南小にお越しくださりありがとうございました。