2024年3月の記事一覧
今日の給食 2月20日(火)
今日のこんだて:牛乳・にぼし・ご飯・納豆・肉じゃが・えのきのみそ汁・きよみオレンジ
日本の代表的な発酵食品「納豆」は、大豆を蒸して納豆菌で発酵させたものです。大豆の栄養をしっかり引きつぎ、たんぱく質や食物繊維などが多く含まれています。骨を丈夫にする「ビタミンK」も多いため、成長期の子ども達にもぜひ食べてもらいたい食材です。
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今日のこんだて:牛乳・にぼし・ご飯・納豆・肉じゃが・えのきのみそ汁・きよみオレンジ
日本の代表的な発酵食品「納豆」は、大豆を蒸して納豆菌で発酵させたものです。大豆の栄養をしっかり引きつぎ、たんぱく質や食物繊維などが多く含まれています。骨を丈夫にする「ビタミンK」も多いため、成長期の子ども達にもぜひ食べてもらいたい食材です。
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