2023年3月の記事一覧

今日のこんだて：牛乳・煮干し・ご飯・アーモンドとじゃこの佃煮・大豆入り肉じゃが・キャベツのみそ汁・いちご

　大豆を入れた肉じゃがです。給食では、今日の肉じゃがのように、普通では入れない料理にも豆を入れることがあります。大豆には、日ごろの食事で摂りにくい鉄やカルシウム、食物繊維などの栄養素がぎっしり詰まっています。子ども達にたくさん食べてほしい食材なので、給食でたびたび登場させるようにしています。