2024年10月の記事一覧

今日のこんだて：牛乳・ご飯・さばの竜田揚げ・切干し大根のナムル・えのきのみそ汁・りんご

　今日は、さばにしょうがじょうゆでしっかり下味をつけて、かたくり粉をまぶして香ばしく揚げました。さばには、体を作るたんぱく質の他、良質の脂質が多く含まれています。この脂質は、DHAやＥＰＡなどで、血液をさらさらにしたり、脳の働きをよくしたりすると言われています。子ども達にたくさん食べてもらいたい食材です。