2021年2月の記事一覧

今日のこんだて：牛乳・煮干し・マーボー丼・野菜スープ・はるか

　今日は２月のお誕生日給食です。２月生まれの子ども達と職員に、お祝いのマフィンを焼きました。ブルーベリーとストロベリー、２種類のベリーを入れたマフィンです。それぞれの教室で、お誕生日のお祝いをしてもらいました。

今日のこんだて：牛乳・煮干し・ご飯・ししゃものパリパリ揚げ・チャプチェ・田舎汁・いよかん

　今日は、ししゃもに洋服を着せて、パリパリに揚げました。ぎょうざの皮としその葉でししゃもをくるんだので、パリパリの食感で、食べやすく仕上がりました。

今日のこんだて：牛乳・煮干し・きのこスパゲティ・いかくんサラダ・手作りチョコマフィン

　手作りのチョコマフィンの生地には、小麦粉と米粉を半量ずつ混ぜて使ったので、小麦粉だけで作るよりしっとりもちもちした食感に仕上がります。我孫子のお米から作られ米粉を使いました。

今日のこんだて：牛乳・煮干し・ハヤシライス・ひじきのごまマヨサラダ・手作りみかんゼリー

　今日はデミグラスソースをたっぷり使ったハヤシライスです。ハヤシライスは「ハッシュドビーフ」ともいい、「ハッシュ（細かく刻むこと）」した牛肉を炒めて煮込む料理です。給食では、牛肉ではなく豚肉を使って作りました。

今日のこんだて：牛乳・煮干し・ご飯・白菜のごまじょうゆ和え・大根と豚肉のみそ煮・かきたま汁・ヨーグルト

　今日は我孫子産野菜の日です。今日の給食で、次の方々が作ってくださった野菜を使わせていただきました。

・にんじん　：久寺家　飯田美津子さん

・はくさい　：新木　　小川陽子さん

・だいこん　：久寺家　日暮啓子さん　　久寺家　森茂さん

我孫子で作られた新鮮でおいしい野菜を、子どもたちにぜひ味わってほしいと思います。