今日の給食　10月31日

【牛乳・コッペパン・アイリッシュシチュー・かぶと白菜のサラダ・かぼちゃプリン】

　今日は、ハロウィンの気分が味わえるこんだてにしました。アイリッシュシチューは、アイルランドで食べられている家庭料理です。羊肉とじゃがいもが入ることを最低条件として、他は旬の野菜などを家庭によってアレンジして入れるそうです。今日は豚肉を使い、キャベツと玉ねぎ、にんじんを入れ、スパイスで風味づけしています。また、サラダのかぶも、ジャック・オー・ランタンはもともとかぶで作られていたことにちなんで使っています。

本日の千葉県産食材：牛乳、かぶ、キャベツ