今日の給食　9月9日

【牛乳・ポークカレーライス・福神漬け・えのきとベーコンのサラダ・オレンジ】

　今日のカレーライスには、付け合わせに福神漬けをつけました。福神漬けの起源は諸説あるようですが、基本的に数種類の野菜を醤油ベースの調味液に漬け込んだ、非発酵漬け物です（現在の日本ではJASによる細かい規定があります）。日本でカレーライスの付け合わせの定番になった理由も諸説あるようですが、甘い味付けがカレーの辛さをやわらげるなどの理由があげられるようです。給食のカレーはマイルドな辛味ですが、一つの文化として味わってほしいと思います。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳