給食のこと,いろいろ紹介していきます。

7月15日の給食

〇献立

麦ごはん さばのオレンジ煮 野菜のごま和え 豆腐と大根のみそ汁 オレンジ

今日のさばのオレンジ煮は朝から給食室で3時間ほど煮込んで作りました。オレンジジュースに醤油、砂糖、みりん、酒などを混ぜています。身だけでなく、骨までやわらかく煮込みました。