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今日の給食

投稿日時 : 2020/09/17  abiko2  カテゴリ:

〇献立

ごはん・たらのみそマヨネーズ焼き・大豆の五目煮・せんべい汁・プルーン

　今日は、塩こしょうで下味をつけたたらに、玉葱、白みそ、マヨネーズ、ドライパセリを混ぜたソースをかけて、オーブンで焼きました。魚が苦手な人も食べやすかったようで、残菜がとても少なかったです。

　せんべい汁は、東北の郷土料理です。かつお節と昆布でとった出汁に、鶏肉や野菜と南部せんべいを割って入れています。出汁がきいていて、せんべいの柔らかくもっちりとした食感が好評でした。