今日の給食 ~11月24日 和食の日~
〇献立
ごはん・さばのオレンジ煮・野菜のおひたし・大根と人参のみそ汁・きなこ大豆
今日は、「11月24日(いい日本食の日)」で和食の日です。和食は、日本の自然や歴史から生まれ、昔から受け継がれてきた食文化です。世界無形文化遺産にも登録され、世界から注目されています。
今日は、丁寧にとっただしを使ったみそ汁と、そのだしを使ったさばのオレンジ煮を出しました。毎日当たり前に食べている和食ですが、子ども達に和食の素晴らしさを改めて考えてもらえたらと思います。