主な食材の産地 2月28日(金)
【我孫子産野菜の日・給食新メニューコンテスト優秀賞料理】
「手作りあんかけしゅうまい」は、11月に行われた給食新メニューコンテストで
優秀賞を受賞した料理です。
鶏肉で作った手作りのしゅうまいに、我孫子産の大根と小松菜を使った「和風おろしあん」
をかけていただきます。
大根と小松菜は地元の農家の鈴木さんが届けてくださいました。
今日使っている小松菜は甘みが強くおいしいと評判がいいそうです。
味わって食べて下さいね。
本日のメニュー:牛乳 中華おこわ 手作りあんかけしゅうまい かにかまのスープ
小魚 バナナ
牛乳:千葉県、北海道、岩手県、群馬県、秋田県、宮城県、栃木県の原乳
米、もち米:我孫子市
鶏肉:宮崎県
卵:栃木県
かたくちいわし:瀬戸内海、九州
野菜・果物:小松菜(我孫子市)、大根(我孫子市)、人参(千葉県)
しめじ(長野県)、えのき(新潟県)、パプリカ(アメリカ)
れんこん(茨城県)、ねぎ(我孫子市)、しょうが(高知県)
ごぼう(千葉県)、たけのこ水煮(福岡県)、冷凍いんげん(北海道)
バナナ(エクアドル)
その他:干し椎茸(大分県、愛媛県)、大豆水煮(青森県)