令和6年度の給食
今日の給食 6月14日（金）
千葉県民の日（6月15日）の献立
今日の献立： 牛乳 麦ご飯 鰯のかば焼き ひじきとキャベツのサラダ さつま汁 一口牛乳プリン
今日は千葉県民の日にちなんだ献立です。海に囲まれ、温暖な気候の千葉県では、たくさんの食べ物が生産されています。今日は千葉県でとれた物をたくさん取り入れて給食を作りました。お米はいつも我孫子市でとれたコシヒカリを使っています。いわしの蒲焼きのいわしは、千葉県を代表する魚です。サラダのひじき、きゃべつ、味噌汁に入っているかぶ、さつまいもは、日本を代表する産地です。デザートは、千葉県の牛乳を使った牛乳プリンにしました。
今日の給食 6月13日（木）
今日の献立： 牛乳 セルフフィッシュサンド コールスローサラダ 春雨スープ オレンジ
今日はセルフフィッシュサンドでした。切り込みの入ったパンに、白身魚のフライを挟んで食べます。コールスローサラダも一緒に挟んだりして食べている児童もいました。
今日の給食 6月22日（水）
今日の献立： 牛乳 わかめご飯 鶏肉と野菜の胡麻煮 キャベツの味噌汁 冷凍みかん
今日は、鶏肉と野菜のごま煮でした。ごまがたっぷり入っています。ごまの小さな粒には、体をつくる｢たんぱく質｣、老化を防止する｢ビタミンE｣、骨に欠かせない｢カルシウム｣や免疫を強くする働きの｢亜鉛｣などを含んでいて、沢山の栄養が詰まっています。薄めの味付けで、汁にとろみをつけ、具と絡みやすくしました。和の献立でしたが、とてもよく食べていました。
今日の給食 6月11日（火）
我孫子産野菜の日
今日の献立： 白樺派のカレー 和風サラダ 小玉すいか
今日は、我孫子産野菜の日です。我孫子産野菜を使った、我孫子市自慢のご当地料理、白樺派のカレーにしました。
白樺派のカレーは、大正時代、手賀沼沿いに住んでいた白樺派と呼ばれる文人達が、当時の文化の象徴だったカレーを作ってたべた事に始まります。白樺派のカレーには４つの約束があります。
①隠し味に味噌をつかう
②肉は国産
③地元の野菜を使う
④C＆Bのカレー粉を使う
今年度初めての白樺派のカレーでした。今日の地元我孫子市でとれた新鮮な野菜は、じゃがいもとズッキーニです。
じゃがいも 中里 増田 京子さん
ズッキーニ 久寺家 日暮 俊一さん
ご協力ありがとうございます。
食べる事で、我孫子市自慢の味を伝えていきたいと思います。
今日の給食 6月８日（土）
●土曜参観 引き渡し訓練
今日の献立： 牛乳 肉味噌丼 沢煮碗 はちみつレモンのフルーツポンチ
今日は、肉味噌丼にしました。小学生向けに甘め味付けにしました。１年生には、少し辛かったようです。沢煮碗は、愛知県の郷土料理で、千切りにした肉や野菜でツくったっ汁物です。”沢”という字には、「沢山の｣という意味があります。今日は暑かったので、調理員さんたちが、ギリギリまでフルーツポンチを冷やしておいてくれました。
今日の給食 6月7日（金）
今日の献立： 牛乳 スパゲティナポリタン いかくんサラダ りんごとパインのケーキ
今日はスパゲッティナポリタンでした。トマトソースを煮込んで、最後に粉チーズを入れてこくと香りを出しました。ケーキは、米粉と豆乳で作ってあります。小麦粉のケーキとは違って、モチモチとした食感になりました。
今日の給食 6月6日（木）
今日の献立： 牛乳 青椒肉絲丼 ニギスの米粉フライ 中華卵スープ 冷凍みかん
今日は、青椒肉絲丼でした。具とご飯がなじみやすいようにゆるめにとろみを加減しました。嫌いな子が多いピーマンは、サッと下ゆですることで苦みが軽減されます。卵スープは鶏肉も入り具だくさんでした。
今日の給食 6月5日（水）
今日の献立： 牛乳 金平トースト ホワイトシチュー 美生柑
今日は金平トーストでした。金平は和食ですが、パンに合うように、ベーコンやチーズを使っています。ホワイトシチューは、豆乳を使い、さっぱりと仕上げました。ローリエ、こしょうの香りがきいたシチューになりました。
今日の給食 6月4日（火）
今日の献立： 虫歯予防デー 歯と口の健康週間（４日～１０日）
牛乳 するめいり混ぜご飯 ししゃもの彩り揚げ 田舎汁 果汁グミ（青リンゴ）
６月４日から１０日は、歯と口の健康週間です。そして、６月４日は、虫歯予防デーです。今日は、噛みごたえのあるメニューにしました。するめいり混ぜご飯は、噛めば噛むほど、するめのうまみがでてきます。ししゃもは骨まで食べられる魚です。しっかりと衣がついていて、食べ応えのある仕上がりになりました。果汁グミは、普段給食では出ないメニューなので、子ども達はとても喜んでいました。
今日の給食 6月3日（月）
今日の献立： 牛乳 ご飯 擬製豆腐 小松菜とツナの和え物 なめこ汁 ヨーグルト
今日は擬製豆腐にしました。豆腐やひき肉、にんじん、ねぎ、干椎茸、ごぼうを炒め、調味した具と卵を合わせてカップに入れて焼きました。肉や干椎茸のうまみが良く出ていてました。小松菜とツナの和え物は、ツナとごまがたっぷり入ったしょうゆベースの和え物です。なめこ汁は、じゃがいもが入っていて、具だくさんの味噌汁です。
NIKKO
牛乳 ご飯 豆腐と野菜の卵あんとじ 春雨と豚ひき肉の炒め物 かぼちゃのぜんざい
