2016年2月の記事一覧

＜食育コーナー「今日の献立」＞　今日の献立は、ご飯、牛乳、ハンバーグデミグラソース、かんぴょうサラダ、にら玉スープでした。　「デミグラのハンバーグ」が出ましたが、私は県立一般受検票受領で、宇都宮方面に出ていた関係で、いただくことができませんでした。残念です！
＊＊＊食育まめ知識「ハンバーグ」・・・・・・「ハンバーグ」の起源は、18世紀頃のドイツ、ハンブルクでの「タルタルステーキ」とされ、名前の由来もハンブルクがなまり「ハンバーグ」になったとされています。　今、日本で食べられている「ハンバーグ」は、オムライスやナポリタン、ドリアなどと同じように西洋の料理をヒントに、日本独自の進化をとげた洋食料理の一つです。　　　参考文献「急速ガイド」（h28,2,26）　　伊藤敦子栄養教諭の資料から引用