2016年3月の記事一覧

＜食育コーナー「今日の献立」＞　今日の献立は、ごはん、牛乳、おろしソースハンバーグ、たくあんの和え物、豆腐と卵のスープでした。　平成２７年度最後の給食でした。
＊＊＊食育まめ知識「大根」・・・・・・「大根」は、土の性質などによって根の形が変化します。　日本に入ってきた「大根」は、日本人の好みや気候に合わせて交配を繰り返しているうちに、太さや丸さ、長さ、大きさなどの外観が変化しました。　さらに、色や味、収穫時期にもそれぞれの地方の特徴があり、「地大根」として各地に特産の味をもたらしています。　　　参考文献「給食ガイド」（H28,3,23）　伊藤敦子栄養教諭の資料から引用