2015年2月の記事一覧

  

＜食育コーナー「今日の献立」＞　食パン（薄切り２枚）、イチゴクリーム（手作り）、牛乳、スペイン風オムレツ、豚肉と野菜のポトフでした。　今日は少し肌寒い日なので、より温かな「ポトフ」が美味しかったです。「イチゴクリーム」は、調理員さんが生のイチゴをつぶして、クリームを混ぜたハンドメイド「クリーム」で、イチゴの酸味とクリームの甘さが絶妙でした。

＊「スペイン風オムレツ」まめ知識＊　日本やイギリスでは、「スペイン風オムレツ」、「スパニッシュオムレツ」と呼ばれていますが、本場スペインでは「トルティージャ」と呼ばれます。

ジャガイモや玉ねぎ、ほうれん草、ベーコンなどの具材を炒め、塩で味付けした卵にまぜ、フライパンで平らに焼いたのが「オムレツ」です。

似た料理に、イタリアの「フリッタータ」や中東、西アジアの伝統的な「オムレツ」があります。日本のお好み焼きのように、さまざまな具材が使われていますが、「スペイン風オムレツ」には、ジャガイモは欠かせない具材となっています。

＊＊＊参考文献「給食ガイド」H２７,２,２４　伊藤敦子栄養教諭の資料から

  

＜食育コーナー「今日の献立」＞　ご飯、牛乳、えびいかかき揚げ、ほうれん草の磯香和え、豆乳の味噌汁でした。今日は和風３品でした。　「えびいかかき揚げ天丼」にしていただきました。今日のかき揚げは、カラッと揚がっていて、油もいいので美味しい天丼になっていました。

＊「天ぷら」まめ知識＊　「天ぷら」は、魚介類や野菜、山菜などの食材を、小麦粉に卵をあわせた衣をつけて油で揚げ、調理する日本料理です。「江戸料理」、東京の郷土料理となっています。

日本人にとっては、馴染み深い料理で、もともとは屋台で食べられた江戸庶民の食べ物でした。

以前は、魚介類をタネとした物のみを「天ぷら」と呼び、野菜をタネとした物は「精進揚げ」と呼ぶなど、区別されていました。

今日のかき揚げも「天ぷら」の一つで、えびやいか、玉ねぎ、人参、ゴボウなどが入っています。

＊＊＊参考文献「給食ガイド」H２７,２,２３　伊藤敦子栄養教諭の資料から

＜カウンセラーの眼「資料　学習意欲を高め、学習習慣をつけるには」解説４＞　小堀良一先生の講演資料を解説させていただきます。

資料「１０　親の口癖ワースト７」を解説します。　親の口癖を多い順に７つ資料から記入します。

ワースト１「ダメねぇー」

２「どうしてこんなにできないの？」

３「物覚えが悪いわねぇー」

４「どうせ無理！」

５「早くしなさい！」

６「勉強しなさい！」

７「お母さんの言うとおりにしなさい！」

＊＊＊親は我が子に、「よかれ」と思い叱咤激励の意味で、これらの７つのことばを日々、言っています。ただし、言われる子どもにとっては、プラスの激励にはとらえられないようです。では、どうしたらよいのでしょうか？

親のワースト７の口癖を、子どもにプラスに働きかけるベスト７の口癖に変換してみるとどうなるでしょうか？

〇「ダメねぇー」　→変換→　「お母さんはよくないと思うけど」

〇「どうしてこんなことできないの？」　→変換→　「前のより、できてきたね！」「ここはできているね。」

〇「物覚えが悪いわねぇー」　→変換→　「ゆっくり考えてやってみて」「やればできるよ」

〇「どうせ無理！」→変換→　「無理などないよね」「お母さんもできなかったな」

〇「早くしなさい！」　→変換→　「ゆっくりでもいいから、できるまでやってみなさい！」

〇「勉強しなさい」　→変換→　「自分で考えて勉強してね」「ごめんね、勉強お母さん手伝ってあげられなくて」　など。

〇「お母さんの言うとおりにしなさい」　→変換→　「自分で考えて行動しなさい」「私はこうする方がいいと思うけど」

＊＊＊「褒めて、子育て」「褒めて、任せる」これが、お子さんの学力アップの決めてです。

＜カウンセラーの眼「涙活に最適・・・絵本」＞　「涙活」、これを読むと思いますか？　　答は「るいかつ」と読みます。　「泣く技術」の著者、寺井　広樹さんによると、「涙活」とは意識的に涙を流すこと。ストレス解消などの効果が期待できるそうです。ただし、急に涙を流すことは難しいと思います。自分が涙を流しやすい「ツボ」を把握しておくことが大切です。

先日の読売新聞に、「大人も泣ける絵本は何？」という記事の中に、泣ける絵本の紹介ありましたので紹介します。

１　「ふき」斎藤隆介　作・・・主人公、ふきが父の敵をとるために、青鬼と戦い、自身の命を落とす、という絵本です。

２　「１００万回生きたねこ」佐野洋子　作・・・心を開かないオス猫が、白いネス猫に出会い心が変わっていく絵本です。

３　「かわいそうなぞう」土家由岐雄　作・・・ノンフィクションの出来事を絵本にしています。

４　「ごんぎつね」新美南吉　作・・・主人公のゴンが、最後には五回されて銃で撃たれるシーンが泣けてきます。

５　その他「マッチ売りの少女」「かたあしだちょうのエルフ」「スーホの白い馬」などもあります。

＊＊＊お子さんと泣ける絵本を読んで、「涙活」することもいいかもしれません。

＊参考文献　「読売新聞」２０１５年２月１５日（日）１９面より

＜今週の行事予定＞２２日（日）矢板市卓球大会（矢板市体育館）

２３日（月）県立高一般出願変更（～２４日正午まで）　　

              矢板市特別支援学級合同お別れ会（市教育研究所）

２４日（火）謝恩送別会（市文化会館４，５，６）　　ピアノ調律（９時　音楽室、体育館）　　

              特別日課木１，木２，木３，給食・生生生

２５日（水）学年末PTA（１，２年　１３:３０～４授業参観）　　１，２，５，３，４の順　　　

               ブックトーク（職員）　　調理実習（１年２組１，２）　　

               学力向上アドバイザー講演会　　　部活動なし　　　一斉下校

２６日（木）県立高一般選抜受験票交付（関係高校　校長、教頭、事務長）　　

              火曜日課１，２，３，４，５，６

２７日（金）金曜日課１，２，３，４，５，６

２８日（土）佐野市バレーボール協会長杯中学生大会（葛生中　＊男子参加）

２９日（日）市中学生強化研修ソフトテニス大会（矢板運動公園）

＜カウンセラーの眼「腰、まっすぐ指導広まる！」＞　今日の「読売新聞」２３面、「学ぶ育む」のコーナーで、興味深い記事がありました。

椅子に座ったよい姿勢を定着させると、腹筋や背筋が鍛えられ、学習への集中力も付くということで、全国各地の小学校を中心に広まっているそうです。学力向上につながるデータまでは出ていないようですが、集中力や聞く姿勢がついていくことで、知識理解の向上にもつながりそうです。

〇良い姿勢で椅子に座るための留意点

１　椅子の背にもたれかからないように腰掛ける。

２　足の裏を床にピタリとつける。

３　おしりを後ろに突き出す。

４　おへそを前に突き出すイメージで腰骨を立てる。

５　下腹に軽く力を入れる。

６　肩の力を抜く。

＊＊＊お家の中でも、実践させてみてください。　効果が出てくるかもしれませんよ。

 

 
 
＜PTAコーナー「運営委員会、専門部会お世話になりました」＞　昨日２０日（金）、１８時００分から「運営委員会」、１８時３０分から「専門部会」を開催しました。

「運営委員会」では、PTA会長と私（校長から話をさせていただきました。私の方では「有終」と「進化系」という毛筆字を提示されていただきまながら、３年生は卒業まで１ヶ月を切り、それぞれが「有終の美」を考えていることを話させていただきました。　また、この運営委員会では、「役員選考委員」の承認をいただきました。

「専門部会」では、今年度の事業反省と次年度の事業計画を作成していただきました。　「ご多用の中、お世話になりました。」

＜カウンセラーの眼「失敗にも一つ、いいことがある！」＞　NHK連続テレビ小説「花子とアン」の中で、主人公花子は何度も失敗をします。この時、祖父が花子に言ったことばが、このことばでした。

「花子とアン」では、主人公の花子が仕事の中で、何度も失敗をしてしまいます。花子はその度に、落ち込んだりいやな気持ちになってしまいます。ここで、祖父は素晴らしいことばかけをしました。

それは、「失敗にも、一つだけいいことがある。」「それは、同じ間違いを繰り返さないことだ。」「一人の人間がする間違いには、限りがある。」「だから、失敗をし尽くしてしまえば、それでおしまいだ。」

祖父の言った意味は、たくさん失敗をしてしまえば、それ以上の失敗はしない、失敗はしなくなる、という意味なのだのだと思いました。

＊＊＊これを観ていた視聴者から、「失敗がこわくなくなりました。」「どんどん失敗していいのですね。」などというコメントがあったということです。失敗を恐れず、これからの人生に立ち向かってほしいです。

＊＊＊参考文献「月刊Principal」３月号　花岡　萬之・編集　　学事出版　２０１５，３，１発行（P４５）

  
 （写真３枚目　給食室内の調理員さんの部屋に「愛」の文字が･･･）

＜食育コーナー「今日の献立」＞　ご飯、牛乳、餃子酢醤油がけ（３個）、小松菜とかまぼこの和え物、青梗菜（ちんげんさい）スープでした。　中華風３品のおかずでした。「青梗菜スープ」には、鶏肉とワカメ、青梗菜がたくさん入った塩味の愛情たっぷりスープでした。

＊「青梗菜」（ちんげんさい）まめ知識＊　「青梗菜」は、中国野菜の中でも身近な野菜の一つです。原産地は中国華南地方で、日本には１９７０年代に入ってきたと言われています。　「ミネラル」豊富な緑黄色野菜です。

「青梗菜」の生育期間は、４０日から５０日と短いうえ、気温の変化に比較的強いことから、日本国内では静岡県や長野県、埼玉県などの主産地におけるハウス栽培の活用により、１年中、市場に出回っています。

   

 
＜生徒の活動「７，8組作品展」＞　７組と８組の生徒が１年間、学習の中で製作してきた作品を展示しています。

期間は、２月１８日（水）から２月２５日（水）

展示時間は、８時４５分から１６時２０分までです。

場所は、８組教室内（第２棟１階）

なお、今回の展示見学は、保護者と職員です。