過去ブログ(平成27年度)

1月19日(火)晴れ その1 食育コーナー「今日の献立」

<食育コーナー「今日の献立」> 醤油ラーメン、牛乳、春巻き(1つ)、ナッツとコーンのサラダ、メープルドックでした。 「醤油ラーメン」は、スープが熱々で具だくさんで、ソフト麺を入れていただきました。
***まめ知識「中華麺」・・・「中華麺」は、中国や香港、台湾などの中華料理の本場ではあまり食べられることはありません。日本風にアレンジされた中華料理の食材として普及した結果、「中華麺」の名称で知られるようになりました。今日は、「醤油ラーメン」にしました。
参考文献「給食ガイド」(H28,1,19) 伊藤敦子栄養教諭の資料から