過去ブログ(平成27年度)

2月15日(月)その1 食育コーナー「今日の献立」

<食育コーナー「今日の献立」> ご飯、牛乳、ポークカレー、花野菜サラダ、福神漬、レアチーズいちご(デザート)でした。 「ポークカレー」は、ちょい辛でいつもの味のカレーでした。
***まめ知識「花野菜」・・・「花野菜」とは、カリフラワーやボロッコリーのことを言います。モコモコした部分が、花のように見えますが、これらは蕾み(つぼみ)のかたまりです。どちらも、キャベツの仲間です。   参考文献「給食ガイド」(H28,2,15) 伊藤敦子栄養教諭の資料から引用