1月26日（火）晴れ　その１　食育コーナー「今日の献立」

＜食育コーナー「今日の献立」＞　ぶどうパン、牛乳、スペイン風オムレツ、ラタトゥイユ、魚介のスープ、洋なしタルトでした。　今日は、「スペイン料理」3品でした。　今週は、全国学校給食週間である関係で、色々な企画のメニューが出てくるようです。
＊＊＊まめ知識「スペイン料理」・・　「スペイン風オムレツ」は、トルティージャと呼ばれているじゃがいもなどが入った卵料理です。　「ピスト・カステリャーノ」は、スペイン版ラタトゥイユです。野菜のつまった料理で、付け合わせやソースとして食べられます。冷めても美味しく､作り置きができるスペインの家庭料理です。　魚介のスープは、「ソパ・デ・マリスコス」と呼ばれています。　　　参考文献「給食ガイド」（H28,1,26）　伊藤敦子栄養教諭の資料から引用