11月30日(月)曇り 食育コーナー「今日の献立」
<食育コーナー「今日の献立」>ご飯、牛乳、ししゃもフライ(2本)、ひじきの煮物、かんぴょうボール汁でした。 「ひじきの煮物」は、昔なつかしい母の味がして、私は毎回、楽しみにしています。
***まめ知識「かんぴょう」・・・栃木県の「かんぴょう」は、、全国生産量の98%をしめ、県を代表する特産物です。食物繊維が豊富な食品で、水戻ししてから煮て、寿司の具材や煮物、間物などに使えます。 参考文献「給食ガイド」伊藤敦子栄養教諭の資料から
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