１１月２５日（火）小雨　その１　食育コーナー「今日の献立」

＜食育コーナー「今日の献立」＞フレンチトースト、牛乳、キノコ入りブラウンシチュー、花野菜サラダ、ヨーグルト和えでした。

＊「フレンチトースト」まめ知識＊　５世紀初めの「料理書」にパンと牛乳で浸して作る料理があると書かれています。現在、北アメリカやヨーロッパ、アジアの一部の国、地域で朝食、軽食としてよく食べられるパン料理です。溶いた鶏卵と牛乳の混合液をパンにしみ込ませ、フライパンなどで焼き直したもので、しっとりした食感が絶妙です。

３年女子数名に聞くと、「私、フレンチトースト大好き！」と言っていました。　調理員さん方が心と手間をかけた逸品でした。