ブログ（平成27年度）

＜食育コーナー「今日の献立」＞　今日の献立は、厚切り食パン、大豆クリーム、牛乳、スコッチエッグ、ビーンズサラダ、エビのクリームスープでした。　「エビのクリームスープ」は、エビにワカメがたっぷり入っている関係で、海の香りがするちょっと甘めのクリームスープでした。
＊＊＊食育まめ知識「スコッチエッグ」・・・・・・「スコッチエッグ」は、ゆで卵を塩やコショウ、ナツメグなどで調味したひき肉で包み、小麦粉、溶き卵、パン粉をつけてから、油で揚げたもので、ロンドンのデパートで１７３８年に発明された料理と言われています。　　　　参考文献「給食ガイド」（H28,3,10）　　伊藤敦子栄養教諭の資料から引用