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＜食育コーナー「今日の献立」＞　今日の献立は、丸パン、牛乳、手つくりコロッケ（２年）、豚肉コロッケ（Ⅰ年）、花野菜サラダ、ミネストローネスープでした。　　私の「手つくりコロッケ」（検食用）の形は、「ミッキーの顔」になっていてビックリしました。　
＊＊＊食育まめ知識「ミネストローネ」・・・・・・「ミネストローネ」は、主にトマトを使ったイタリアの具沢山野菜スープです。　　イタリアでは、使う野菜も季節や地方によって様々で、トマトを入れないものでも「ミネストローネ」と呼ばれることもあります。