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4月18日(月)の給食について

【今日の献立】ごはん 牛乳 カルビ焼き こんにゃくサラダ 小松菜のみそ汁

 今日は「こんにゃくサラダ」でした。こんにゃくは、1300年前頃から食べられている食品で、「こんにゃく芋」という芋から作られています。こんにゃくには、食物繊維が豊富で、腸の中をきれいにする働きがあります。今日は、わかめ、にんじん、キャベツと和えました。