豊っこ日記

5年生 麦の実の石臼粉挽体験

 10/6(火)、5年生が麦の実の石臼粉挽体験を行いました。
 夏休みの間に、脱穀した麦の実を石臼ですりつぶしました。
 その粗い粉を、ふるいに通して小麦粉にする体験を行いました。
 来週には、伝統食である「多摩そば」づくりを行います。