５年　藍の二番刈り

投稿日時 : 2020/08/28

南鶴牧小学校管理者カテゴリ:今日の出来事

5年生は地域の方のご指導で総合的な学習の時間を使って藍（タデアイ）を育てています。
8月28日、今年2回目の葉の収穫をしました。

7月27日の一番刈りから１か月、また、根元付近は残して上の葉の部分だけを刈って干します。
これから、また、葉を伸ばさせて、三番刈りをします。

7月に刈って干して置いた藍の葉を取りました。

一枚一枚、葉だけを取って茎やタデアイではない草を取り除きます。
すでに干している間にインジコの青紫色が浮き出て、香りが漂っています。

大きな袋3分の1杯分ぐらいになりました。

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