最近の学校の様子から

５年　ゆで野菜

投稿日時 : 2019/05/30  南鶴牧小学校管理者  カテゴリ:今日の出来事
5月30日。5年生が調理実習をしました。温野菜のサラダにします。
野菜をゆでると生野菜より体積が減り、たくさん食べることができます。
今回は緑黄色野菜のブロッコリーとニンジン、そして、キャベツのサラダです。
切って、種類ごとにゆでます。
キャベツは沸騰してから1分、ブロッコリーは3分、ニンジンは10分です。
　
冷ましてから盛り付けます。ドレッシング（フレンチソース）も自家製です。
　
おいしくいただきました。ご家庭でも作ってもらってください。
習得した技能は使わないと忘れるだけです。