ブログ「ひじりん日誌」

きれいに切る事ができて完成です。

生地の伸ばしが終わり、いよいよ切りはじめました。もうすぐ出来上がりです。

木の棒で丸状に伸ばしています。何回も繰り返します。

粉が固まり、一人一人力をいれながらこねています。

いよいよほうとうを作ります。協力して水の加減をみながら作業します。

ほうとうで大切な野菜を切っています。

ほうとうづくりが、始まりました。教えてくださっている方の話を真剣に聞いています。

9時50分頃宿舎を出発しました。

楽しみにしていたお土産を買っています。お金と相談しながら選んでいます。

今日の朝食のメニューです。