しめじは、「香松茸、味しめじ」と言われるように味が良いことで知られているきのこですが、味だけでなく歯や骨の材料になるカルシウムを体の中に取り入れやすくする働きやおなかの調子を整える働きなど、体に良い栄養素がたっぷりつまっています。歯ごたえを味わって食べてくださいね。

　今日も美味しくいただきました。ごちそうさまでした。