ミートソースペンネには、高根沢産の新玉ねぎが使われています。玉ねぎは生では辛味が強く甘みをあまり感じませんが、加熱すると辛み成分がなくなり甘さが引き立ちます。ミートソースペンネは、たくさんの玉ねぎをよく炒めて甘みを出して作られています。

　今日も美味しくいただきました。ごちそうさまでした。