パンナコッタはイタリア発祥の洋菓子で、イタリア語で「煮詰めたクリーム」という意味です。つるりとした口当たりの甘いクリームのデザートです。生クリームや牛乳で作られていますが、今日のパンナコッタは、豆乳で作られています。持久走大会の疲れた体にとてもやさしい甘さでした。

　今日も美味しくいただきました。ごちそうさまでした。