物事を考えたり記憶したりするときに脳を使います。その脳のエネルギーは炭水化物の糖（ぶどう糖）です。糖はごはんやパン麵などを食べると肝臓に蓄えられます。脳はどんどんエネルギーを使っていくため、食事を抜くと足りなくなってしまいます。朝ご飯をしっかり食べることが必要なのはそのためですね。

　朝の冷え込みが厳しくなってきましたので身体を温める意味でも糖は重要です。今日も美味しくいただきました。ごちそうさまでした。