日誌

~今日の給食は(1月16日)~

 

今日のメニューは、セルフかき揚げ丼(ご飯、野菜かき揚げ、天丼のたれ)、おひたし、のっぺい汁、牛乳です。

のっぺい汁は郷土料理で、冠婚葬祭などでよく出される行事食でもあります。「のっぺい」とは、汁にとろみをつけていることを意味しているそうです。冷めにくく、里芋や根菜などがたくさん入っていて体が温まるので、冬によく食べられます。