今日の献立は、ご飯　さばのスタミナ焼き　春雨サラダ　マーボ豆腐　牛乳です。


　マーボ豆腐は、いつもよりも少しだけピリ辛で、夏仕様です。　

　明日は、切干大根の炒め煮が出ます。生の大根よりも栄養があります。なぜなら、大根を干すことによって、太陽の光で、大根のうまみや栄養がぎゅっと凝縮されるからです。
　
切干大根には、歯や骨を丈夫にするカルシウムや便秘を解消する食物繊維が豊富に含まれています。昔から、日本で食べられていた和食のおかずです。
　
ご飯がすすむと思います。お楽しみに。