今日の献立は、ごはん　ポークカレー　かむかむ海藻サラダ　お米のムース　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉」です。

今日の海藻サラダには、切り干し大根が入っていました。水で戻した切り干し大根をさっとゆがいて加えています。ポリポリとした食感で、かむ回数も増やすことができますね。

給食のお米が新米になって3日目になりました。「米」の漢字を分解すると「八十八」になります。このことから、米作りには88回もの手間がかかるといわれています。現在は便利な機械がたくさんありますが、それでもたくさんの手間がかかります。今年もおいしい新米を食べられることを農家さんに感謝して、味わっていただきましょう。