今日の献立は、ごはん　麻婆豆腐　揚げにらまんじゅう　中華風もやし和え　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、味噌、にら（麻婆豆腐）」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、小松菜、にら（にらまんじゅう）、ねぎ、もやし」です。

にらは、ビタミンAやビタミンEが多くふくまれ、抗酸化作用があるだけでなく、におい成分である硫化アリルには、食欲を増進させるはたらきや、血液をサラサラにしてくれる効果もあります。ひとつの株から何度も収穫できるほど生命力の強い野菜です。

明日は韓国ののり巻き・キンパ風の手巻きごはんです。焼肉と、たくあん入りのナムル、ごはんを一緒にのりで巻いていただきましょう。