11月18日（木）の給食
投稿日時 : 2021/11/18
栄養教諭
栄養教諭
今日の献立は、米粉パン ポークビーンズ コールスロー ヨーグルト 牛乳です。
今日の塩谷町産の食材は「大豆、にんじん」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、ヨーグルト、きゅうり、米粉（米粉パン）」です。今日は12品目中7品目が塩谷町産・栃木県産でした。（調味料を除く）
大豆は「畑の肉」といわれるくらい、たくさんの栄養があります。体を作るもとになるたんぱく質をはじめ、丈夫な骨を作るカルシウム、貧血を予防する鉄、体の発育に欠かせないビタミンB群、おなかの調子を整える食物繊維もたっぷりです。”大きな豆”と書くのは、大きさではなく、「大いなる（偉大な、りっぱな）豆」の意味から名づけられたとされています。
今日の塩谷町産の食材は「大豆、にんじん」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、ヨーグルト、きゅうり、米粉（米粉パン）」です。今日は12品目中7品目が塩谷町産・栃木県産でした。（調味料を除く）
大豆は「畑の肉」といわれるくらい、たくさんの栄養があります。体を作るもとになるたんぱく質をはじめ、丈夫な骨を作るカルシウム、貧血を予防する鉄、体の発育に欠かせないビタミンB群、おなかの調子を整える食物繊維もたっぷりです。”大きな豆”と書くのは、大きさではなく、「大いなる（偉大な、りっぱな）豆」の意味から名づけられたとされています。