今日の献立は、ごはん　いわしのかば焼き風　お豆のサラダ　豚汁　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、豆腐、味噌、大根、たまねぎ、じゃがいも」、栃木県産の食材は「豚肉、牛乳、きゅうり」です。

かば焼きは、細長い魚を開いて骨を除き、醤油やみりんなどを合わせたたれをつけて焼いた料理です。同様の風味や見た目の料理もかば焼きと呼ぶこともあり、今日の給食はいわしのかば焼き”風”としました。
かば焼きの名は、昔うなぎをぶつ切りにして串に刺して焼いた様子が、蒲（がま）の穂に似ていることから「蒲焼き（がまやき）」と呼ばれたのが訛って「蒲焼き（かばやき）」と呼ばれるようになったそうです。

明日はハヤシライスです。『ハッシュドビーフのハッシュ（細切の意味）が訛ってハヤシになった』『林さんが作ったからハヤシと呼ばれる』など、名前の由来には所説ありますが、おいしい料理であることには変わりありません。ごはんと一緒にいただきましょう。