給食日誌

発芽玄米ご飯
牛乳
鶏の塩こうじから揚げ
甘酒ドレッシングサラダ
野田野菜の味噌汁
味噌ミルクプリン【 野田の恵みを味わう給食の日】
野田野菜は、米、さつま芋、大根、キャベツ、小松菜、ねぎです。
味噌、醤油は野田市内で製造したものです。

野田市産のさつま芋を洗浄後カットしている様子。この後２０分蒸して１０分焼き、甘酒ドレッシングと和えます。

【 野田の恵みを味わう給食の日】野田市でとれた野菜を使った給食です。
市内の小学校・中学校で同じ献立の給食です。
日本糀(こうじ)文化協会の大瀬(おおせ)由生子((ゆうこ)さんが、
野田市の子供たちのために発酵食品と食物繊維を使った献立を考えてくださいました。