給食日誌

冷やしうどんとつけだれ
牛乳
千草焼き
わかめおにぎり
国産レモンゼリー

「千草焼き」の卵を１個づつ割って異常がないか確かめています。ひき肉と野菜を炒めたものと合わせて紙カップに流している様子。この後オーブンで焼き、上にあんをかけます。体育祭で疲れた体を回復し、疲労を軽減出来るよう栄養を考え準備と片付けと食べやすさを考慮しました。

北中チキンカレー
牛乳
ブロッコリーのサラダ
ミックスゼリーポンチ

北海道産ブロッコリーを洗浄後カットしている様子。17㎏あるので水槽2つにも入っています。

小麦粉とバターを20分位炒めてルーを作っています。カレーのスパイスをザルでふるい入れてルーの完成です。

ミートソースペンネ
牛乳
ひじきのマリネ
ブルーベリーチーズケーキ
ミックスナッツ

ひじきのマリネ に入るハムをオーブンで焼いたものです。この後バットに移し氷にあてて冷まします。ひじきのマリネ に入るひじきをしょうゆとみりんで煮たものをたらいに取り出しています。この後氷水にあてて冷まします。

チーズケーキにブルーベリーソースを入れ模様を描いています。この後オーブンで焼きます。

ハヤシライス
牛乳
コーンとごぼうのサラダ
フルーツサイダーゼリー

カップに２種類(ﾏｽｶｯﾄ ｿｰﾀﾞ)のカットゼリーを入れた後パインを入れている様子。この後サイダーゼリー液を注ぎ冷やして固めます。意外と手間がかかります。

ソースかつ丼　　【体育祭練習開始】
牛乳
トマトのさっぱりサラダ
豚汁
ひとくちみかんゼリー

今日のトマトは、千葉県産です。サラダ に入っています。

体育祭練習が始まります。しっかり食べて、力が発揮できるようにしましょう。